Menú del sopar literari

Snacks: 

Bunyolets de capellà.
Boletes cruixents de formatge i bolets.

De primer (entradetes individuals):Ensaladeta d’encisams amb saltejat de vieires i pernil ibèric.
Torradeta de bolets amb conill confitat i gratinat d’allioli.
De segon: (a triar entre peix o carn)
Jarret de porc rostit amb salsa de tòfones.

De postre: Coca d’oli i xocolate amb espuma de iogurt i gelat.
Aigua, refrescs i cervesa.
Vi blanc i negre Nuviana, d.o Valle del Cinca.
Café.


Preu per persona: 20 €. Cal reservar al 962959571, fins al 13 d'octubre, o al correu festaestellesgandia@gmail.com.